Ingredientes
-100 gr de cuscús integral
-zumo de limón
- 1pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
-sal y pimienta al gusto
-aceite de oliva virgen
-hojas de hierbabuena (hortelana)
Elaboración
Cocinar el cuscús en el mismo volumen de agua, añadimos el limón y se reserva.
Se pican las verduras pequeñas y se añaden al cuscús, salpimentar y remover.
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