Ingredientes:
- 3 tazas de mijo cocido
- 4 cebollas picadas
- 1 diente de ajo
- 1 puñado de perejil
- 1 zanahoria rallada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Pan rallado para rebozar
Elaboración
Rehogar la cebolla y el ajo. Añadir el mijo y los condimentos. Mezclar, con las manos húmedas tomar porciones y darle forma de hamburguesas, rebozar y colocar en plancha de hierro untada, dorando de ambos lados.
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