turrón blando

Ingredientes

1 tacita de almendras molidas y tostadas
1 medida de almendras tostadas y picadas pequeñitas
3 cucharadas de melaza de arroz o mezclada con melaza de cebada
¼ tacita de crema de almendras tostadas.

Elaboración

• En una sartén se tuesta las almendras molidas finamente, se añade la mielhasta que se ponga líquida. Se le pone la crema de almendras y el resto de los ingredientes y se mezclan muy bien. 
• Colocamos la pasta de turrón en un molde o bien se moldea sobre un papel vegetal, dando a la masa la forma de un rectángulo no demasiado grueso.