pan de espelta sin levadura

Ingredientes

• 400 gr. harina de espelta
• 300 cc. agua
• 1 cucharada de postre rasa sal
• 1 cucharada de postre rasa bicarbonato

Elaboración
Calentamos el  horno a fuego máximo.

1. Mezclamos la harina con la sal y el bicarbonato.
2. Vamos añadiendo el agua poco a poco y mezclando bien hasta que quede una masa homogénea.
3. Cubrimos el molde con aceite o mantequilla y espolvoreamos con harina.También se puede usar papel de horno.
4. Vertemos la masa en el molde y horneamos 45 minutos a fuego medio.
5. Sacamos del horno y dejamos enfriar.
6. Se pueden añadir semillas al gusto.