Frase de la semama

Frase de la semana: Disfruta de lo que tienes, recibe lo que venga, crea e inventa lo que necesites

viernes, 12 de abril de 2013

bombones de gofio


Ingredientes:


  • 150gr de gofio
  • 2 plátanos muy maduros
  • Azúcar panela (molida en molinillo)
  • Canela
  • Licor (opcional)
  • Chocolate fondant para la cobertura 

    Elaboración:
Se trituran los plátanos hasta hacerlos puré y se va añadiendo el gofio, la canela y el azúcar, se va mezclando hasta obtener una pasta perfectamente moldeable (si es necesario, añadir más gofio para que adquiera esa textura). Hacerles la forma de bombón deseada y bañar por encima con el chocolate.

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