5 pimientos del piquillo
2 pétalos de tomate seco
50 g de tofu cocido
1 cucharadita de albahaca
1 cucharadita de semillas de sésamo
1 ajo pequeño
Aceite de oliva extra virgen
Se echan todos los ingredientes en el vaso de la batidora y se bate hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumos.
Se deja enfriar (recién hecho queda tipo salsa pero cuando enfría coge textura de paté) y se sirve espolvoreado con un poquito de perejíl picado.
Se deja enfriar (recién hecho queda tipo salsa pero cuando enfría coge textura de paté) y se sirve espolvoreado con un poquito de perejíl picado.
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