barritas crudiveganas

Ingredientes

• 10 dátiles sin hueso
• 1 cucharada de arándanos deshidratados
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• 1 cucharada de avellanas
• 1 cucharada de semillas de calabaza
• 2 cucharadas de semillas de  chía molidas
• 1 cucharada de coco rallado

Triturar los dátiles y los arándanos ( se pueden poner previamente unos minutos en remojo). A continuación se trituran las avellanas, semillas de calabaza, coco rallado y semillas de chía.  Se mezclan las dos preparaciones. Se forra un molde rectangular con papel de hornear y rellenar el molde extendiendo de forma uniforme la preparación y alisar la superficie. Llevar a la nevera para que enfríe. Estas barritas crudiveganas se conservan muy bien durante varios días.