
Ingredientes
- 4-6 calabacines, rallados (para llenar 4 tazas)
- sal
- 1/3 de taza de queso parmesano rallado
- 1/4 de taza de harina de garbanzo
-1/3 de taza de queso de cabra rallado
-1 diente de ajo
-1 cucharadita de orégano seco
-1 cucharadita de albahaca seca
-1 huevo
-aceite de oliva para engrasar
Elaboración
Rallar el calabacín, ponerlo en una gasa y escurrir el agua del calabacín, añadir la sal, la harina, los quesos también rallados, el diente de ajo, las hierbas.Ponerle el huevo y remover bien. Engrasar un molde y ponerlo al horno unos diez minutos.
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