Ingredientes
- 2 Tazas de leche vegetal.
- 2 Cucharadas de cacao puro en polvo.
- 2 Cucharadas de panela u otro edulcorante (la cantidad dependerá del gusto).
- 1 Cucharada colmada de Maicena (se puede sustituir por kuzú).
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- Esencia de vainilla (opcional).
Elaboración
Ponemos a calentar la bebida vegetal en un cazo, salvo media taza que será donde disolvamos todos los demás ingredientes.
Cuando la leche del cazo empiece a hervir, añadiremos el resto ya diluido y sin parar de remover (yo uso una varilla) esperamos a que vuelva a hervir, así se espesará. Retiramos del fuego y listo para servir bien calentito.
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