galletas de almendras y arroz

Ingredientes 
 -150 gr de harina de arroz 
-150 gr de almendras crudas sin piel 
-Melaza de arroz 
-1 cucharadita de bicarbonato 
Elaboración
 Poner las almendras a remojo durante un par de horas. Triturar las almendras con un poco de agua . Añadir 5 ó 6 cucharadas de melaza . Incorporar la harina y remover bien.. Hacer bolitas pequeñas con las manos . Pre-calentar el horno a 180 grados.. Introducir las galletas sobre papel de hornear.. Cocer entre 15 y 20 minutos hasta que veáis que están doradas. Riquisimas y facilongas.