Té de jengibre

La preparación
Corta y pela buen trozo de jengibre (como la punta de su pulgar), rállalo y deje hervir con 3 tazas de agua, en fuego bajo, por 10 minutos. (Puedes añadir otras especias, como 3 botones de clavo para potencializar la acción en el sistema respiratorio; 
una(s) pelotita(s) de pimienta negra para estimular el metabolismo - e incluso adelgazar; 
o, ajo machacado para fortalecer el sistema inmunológico.) 
Deje descansar unos minutos, cola y tómalo, sobretodo intentando NO añadir azúcar. Si necesitas, un poco de miel, por si no te gusta el sabor natural, o stévia - si no conoces, tratase de un endulzante natural tolerado incuso por diabéticos (se vende en buenas herboristerías).