tortas de espelta

Ingredientes

1½ tazas de harina de espelta
½ cucharadita de sal
⅓ taza de agua
semillas de sésamo para espolvorear por encima

Elaboración

Colocar la harina y la sal en un tazón.
Añadir en el agua y mezclar con la mano hasta que se forme una buena pasta como. Puede que tenga que añadir un poco más de agua hasta que se pueda formar una buena masa, sin problemas.
Dividir la masa en dos partes iguales y presione hacia abajo un poco con la mano.
Espolvorear las semillas de sésamo en la parte superior y rodar a ambos sobre una superficie enharinada.
Hornear uno tras otro en la sartén durante unos 30 segundos, gire y hornear el el otro lado