hamburguesas de avena

Ingredientes

-1 vaso de copos de avena
-1/2  vaso de agua
-1 zanahoria
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-pimiento rojo
-perejil
-pimienta negra
-salsa de soja
-aceite
-pan rallado
-comino en polvo molido


Elaboración

Ponemos en un bol la avena y vamos añadiendo los ingredientes secos, todos finamente picados. A continuación le añadimos el agua y la salsa de soja. importante controlar la textura que la iremos adquiriendo con el pan rallado. Se forman las hamburguesas con la mano y se fríen en aceite caliente. También se pueden hacer al horno con menor contenido de grasa. Se puede acompañar de salsa de tomate casero.