lunes, 15 de septiembre de 2014

tortilla de calabacín y brócoli







Ingredientes:
6 Huevos (preferiblemente de corral)
1 Brocoli
1 Calabacin
1 Cebolla 
Sal, pimienta, aceite... 

Elaboración
  1. Lavar, cortar y poner el brocoli al vapor
  2. Cortar y pochar la cebolla en un poco de aceite
  3. Batir los huevos y echar el calabacín lavado y rallado
  4. Cuando el brócoli esté al dente y la cebolla doradita juntamos todo en el bol,  y en la misma sartén de la cebolla hacemos la tortilla con un poco de aceite.

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