Ingredientes
- 500 gramos de garbanzos cocinados (podemos usar los que venden en bote ya cocidos o bien cocerlos nosotros mismos sin sal).
- 4 cucharadas de cacao puro.
- 4 huevos.
- 4 cucharadas de agave o sirope.
- Media cucharadita de levadura en polvo.
- 2 puñados de nueces peladas y troceadas.
- Opcional: canela,jengibre, esencia de vainilla.
Elaboración
- Se calienta ell horno a 180º C.
- Batimos los huevos y después añadiremos los garbanzos. Se sigue batiendo hasta que quede una textura fina.
- Añadimos el endulzante que hayamos elegido y la levadura en polvo.
- Por último el cacao y las nueces troceadas y la canela
- Prepararemos un molde. Lo untaremos con aceite introducimos la masa
- Lo metemos al horno y lo dejaremos 40 minutos a 180º C.
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