turrón de chocolate y quinoa

Ingredientes
-una tableta de chocolate negro lo más puro posible
-copos de quinoa inflado u otro cereal.
-panela u otro endulzante.
-manteca de coco
-crema de avellanas.
-fresas deshidratadas.
-manteca de cacao.

Elaboración

Se trocea el chocolate, se le añaden dos cucharadas de manteca de cacao, dos de crema de avellanasy dos de manteca de coco, dos o tres cucharadas de panela según el gusto. Se ponen los ingredientes al baño maría hasta que se derrita el chocolate. A continuación se le añade los copos de quinoa y se mezcla muy bien.Se pone en un recipiente a enfriar y si es necesario en la nevera. Cuando empiece a endurecer se le añade la fresa deshidratada troceada por encima y se termina de dejar enfriar. Pasadas unas dos horas se desmolda y se puede trocear.