brócoli con papas

Ingredientes

-brócoli cortado en ramillete
-3 papas medianas en cubos
-una cucharada de cilantro
-cúrcuma
-pimienta
-comino
-laurel
-jengibre
-sal

Elaboración
Poner el brócoli y las papas a cocinar al vapor cuando estén hechas apartarlas. En una cazuela añadir las especies mezclando el jengibre, cilantro, pimienta, cúrcuma, comino con un poco de agua. Hacemos una pasta que juntaremos con las verduras y cocinamos unos minutos más removiendo para evitar que se quemen.