bolitas de cacahuetes y coco

Ingredientes

-Diez o doce dátiles
-dos cucharadas de crema de cacahuete
- dos cucharadas de copos de avena
-dos cucharadas de aceite de coco.
-100 gramos de cacahutes tostados

Elaboración

Poner los dátiles en una picadora y triturarlos, hacer los mismo con los copos de avena y los frutos secos. Añade el aceite de coco y la crema de cacahuetes. Mezcla todo y se formará una pasta pegajosa, darle forma de bolitas se pueden rebozar con coco triturado. Ponerlas en la nevera y comer frías.