gazpacho

Ahora que empieza el calor nos apetece un sabroso gazpacho


Ingredientes:

• 5 o 7 tomates maduro de tomates maduros.
• 1 diente de ajoajo.
• 1 pimiento verde.
• Agua.
• 1/2 cebolla.
• 1 pepino.
• 100 gramos de pan
• Sal marina.
• aceite  virgen extra.
• Vinagre.

Elaboración

Se coloca el pan integral en un recipiente con 1 vaso de agua, este debe quedar en remojo durante varios minutos hasta que se ablande.Se lava, se pela y se pican los tomates maduros y el pimiento, también se debe picar la cebolla y el ajo lo más pequeño que se pueda.

Se baten todos los ingredientes, se añade el vinagre, aceite y sal al gusto.