arroz con leche

Ingredientes:

-un litro de leche vegetal de arroz

-una ramita de canela

-arroz integral, mejor que el blanco

-stevia

-un trocito de cáscara de limón

Elaboración:

Poner a hervir la leche con la rama de canela y cáscara de limón.

Una vez que haya hervido, agregar el arroz integral (puedes poner en remojo en agua fría al arroz integral, durante media hora, esto ayudará a que sea más rápida su cocción) u unas gotas de stevia líquida al gusto.

Se remueve con una cuchara de canela evitando que se pegue del fondo. cuando eté hecho retirarlo y servir.