pesto

Ingredientes

• 1 taza de albahaca fresca 
• 1/2 taza de piñones (otra opción son nueces o almendras)
• 1 ó 2 dientes de ajo machacado
• 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de zumo de limón
• 3 cucharadas de levadura de cerveza

Elaboración

Ponemos los ingredientes en ingredientes en la batidora. Después añadimos poco a poco el aceite de oliva mientras seguimos moliendo todo. Salpimentamos y agregamos el limón y la levadura de cerveza. Molemos todo junto un poco más hasta conseguir la textura idonea.