estofado de seitán

Ingredientes

Seitán

cebolla

pimiento morrón

puré de tomate

azúcar orégano

albahaca pimentón

Elaboración

En una sartén sofreir la cebolla, salpimentar, cortar el seitán en dados y agregarlo a la sartén y saltear, añadir el puré de tomate, una pizca de azúcar, oégano, albahaca y pimentón. Dejar cocinar unos veinte minutos.