viernes, 29 de junio de 2012

Sopa de miso sencilla












Los ingredientes
(receta sencilla)
un poco de miso
dos zanahorias
1 puerro
(receta más elaborada)
algas wakame (opcional)
tofu en dados (opcional)
setas shiitake (opcional)
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
Aceite de sésamo(opcional)
Tamari (opcional)
genjibre (opciona)

La preparación
La preparación la podemos ver en el vídeo de la dietista Raquel, que me gusta mucho como lo explica todo:


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